超快手的五杯鸡｜马克西姆不粘锅

作者： 袁小姐0825

方子来自虎虎生味儿的《厨房新主义•虎哥的懒人食谱》书中，原方用的油也是50g，我根据自己的口味稍作了调整，您也可以按照自己的口味进行调整。这个方子成品做出来的口味是偏甜的，如果不喜欢甜，您也可以减糖，但是味道就变了。

用料

• 鸡腿肉 500克
• 姜片 50克
• 油 30克
• 料酒 50克
• 白砂糖 50克
• 生抽 50克
• 老抽 5克
• 马克西姆不粘锅

超快手的五杯鸡｜马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

材料和做法都特别简单。 只需要有一口马克西姆不粘锅，把材料都丢进去煮煮就好了。

步骤 2

把鸡腿肉切块放入锅中

步骤 3

加入生抽➕老抽

步骤 4

加入料酒

步骤 5

加入食用油

步骤 6

加入白砂糖

步骤 7

加入姜片

步骤 8

翻拌均匀

步骤 9

盖上锅盖。 ⚠️盖锅盖之前，需先把盖子上的三角支架收进里面。 马克西姆不粘锅有微压功能，比普通锅煮的更快，保水性能更好。

步骤 10

开小火煮15分钟

步骤 11

15分钟后翻拌一下，使鸡腿肉上色均匀

步骤 12

开中火收汁即可

步骤 13

每一块鸡腿肉都包裹着酱汁，真的超级好吃👍

步骤 14

24cm的锅，可以直接端上桌哦🤪🤪

超快手的五杯鸡｜马克西姆不粘锅的小贴士

1、鸡腿肉也可以换成鸡中翅，鸡翅根或者鸡块 2、家里有小朋友一定的要试试，真的特别好吃

菜谱创建时间：2021-07-06 08:06:25