准备好食材
面粉+水搅匀
加入盐➕胡椒粉➕鸡蛋搅拌成面糊
过筛能让鸡蛋饼更加细腻
加入切好的葱花拌匀
平底锅预热后刷一层油,油热倒入面糊
表面稍凝固后翻面
两面煎熟就可以啦!
柔软劲道,直接吃或者卷菜都很合适!
做好多次了~