因为没有拍照,将就看吧😊 先开水下西米煮大概10分钟,盖上盖闷五分钟,这里水的量我不好怎么写 但是西米与水的比例大概要1:2,太少的话等下不好熟,可能还没半熟就焦啦!煮一会要搅拌搅拌,别快熟的时候糊底啦😉然后闷至西米无白点,如果看了还有白点在中间,就加点冷水,再次煮开,又闷至到无白点,我一般就是这样两次煮好就没有了,非常不错😍最后就是捞一边清水后又过了一遍冰水,然后放冰箱备用
然后椰青喝完了里面的椰汁后,我用勺子挖了出来,加半碗水在锅里煮开,下糖就放凉备用,因为之前有试过直接把挖出来的椰肉拿去榨,结果好腥的感觉,生的味道很重,吃着非常不习惯。这次煮了就不会,而且感觉椰肉煮完挺好吃的,也可以直接这样吃😜
最后就是把椰肉汁加冰块按果蔬汁这个键打成椰子汁,接着过滤一下。然后倒在玻璃瓶里面,最后上面放西米,盖上盖子,放冰箱就好啦😛按照我的这个分量,一个椰青的肉加半碗水和一碗冰块后榨出来是大概两碗,倒在瓶子刚好是三瓶,味道很不错,椰子味香滑😋所以想写下这个量,方便下次操作,听说椰子肉对皮肤好哟,以后我也不想喝完就扔啦🤗