什锦炒饭

作者： 陆喳喳

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 剩米饭 1碗
• 青豆 适量
• 火腿肠 1根
• 玉米 1根
• 香葱 少许
• 盐 一小勺
• 胡椒粉 少许
• 猪油 一勺子
• 洋葱 少许

什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

青豆、玉米剥粒，洋葱、胡萝卜，火腿肠切成颗粒，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐打散

步骤 2

胡萝卜，玉米，青豆放入凉水中煮熟，水里可以适量加一点盐

步骤 3

热火加入猪油将鸡蛋炒散，盛出备用

步骤 4

另起油锅，先加入洋葱爆香加入米饭炒散后加入各种蔬菜丁，火腿丁，鸡蛋炒匀后加入适量盐和胡椒粉炒匀

步骤 5

出锅前加入葱花

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步骤 6

步骤 6

完工

什锦炒饭的小贴士

自己喜欢的各种蔬菜丁，虾仁之类的都可以炒，蔬菜丁超市都有煮熟的半成品可以直接买回来，米饭要硬一点

菜谱创建时间：2021-07-05 15:34:26