剁椒鸡蛋

作者： 南五

用料

• 鸡蛋 个
• 剁椒 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 青辣椒
• 蚝油
• 蒜末
• 糖
• 香菜、韭菜（有无都可） 克

剁椒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

油多一点煎适量鸡蛋，蛋边焦焦的口感更好

步骤 2

拿出煎蛋，用剩下的油炒剁椒，蒜末，加蚝油酱油，辣椒。混匀后，加入煎蛋，少加入一点水，没过鸡蛋，看个人喜好加入适量糖，收汁儿即可

菜谱创建时间：2021-07-05 12:53:30