三杯鸡·不加一滴水

作者： 老周的好女儿

7月4日·Dinner🍽

用料

• 鸡腿 5只
• 红辣椒青辣椒 各一个
• 白芝麻 少许
• 冰糖 少许
• 老抽 1勺
• 米酒 1勺
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 糖 少许
• 生抽 1勺
• 米酒 半杯

三杯鸡·不加一滴水的做法步骤

步骤 1

鸡翅切块备用，我一个鸡翅分成了三块，觉得刚好。

步骤 2

热油锅，放入姜片，鸡翅煎炒至变色，倒入蒜末，继续翻炒。

步骤 3

放两小颗冰糖，一勺生抽，一勺老抽，少许盐，半杯米酒，倒入红辣椒青辣椒段，中火烧至收汁，撒上白芝麻即可。完工✨

三杯鸡·不加一滴水的小贴士

注意收汁看着锅，搅拌哦。

菜谱创建时间：2021-07-05 10:00:32