食材一览,鸽子洗净切块,绿豆提前泡一小时以上
鸽子略过水去腥,水里加料酒
汤锅加适量清水,放几片姜,放入鸽子,大火煮开
加入绿豆、陈皮、蜜枣,大火煮开,转小火炖一小时,关火前加入盐搅拌均匀
炎炎夏日来一碗祛暑解毒…