猪肉洗干净切块。
加入淀粉,一小勺水。抓拌均匀。
加入盐、孜然粉、辣椒粉、黑芝麻。抓拌均匀。
加入料酒、老抽,抓拌均匀。腌制半小时。
穿成肉串。
烤箱预热10分钟。放入肉串,设置10分钟,160度。十分钟后取出翻面继续烤制6分钟。
大口吃肉!