黑椒香辣鱿鱼须

作者： 华女any

用料

• 鱿鱼须 600克
• 味好美黑椒酱 15克
• 香辣红油 10克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 适量
• 食用盐 1勺
• 生姜 10克
• 独蒜 2个
• 葱 1根
• 熟白芝麻 1克
• 玉米淀粉 1勺

黑椒香辣鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

先去掉鱿鱼须两侧的眼睛，再去掉鱿鱼嘴.

步骤 2

清洗好的鱿鱼须切好.

步骤 3

生姜和蒜头切片，葱切葱花.

步骤 4

调个酱汁：碗中加入1勺食用盐、1勺生抽、1勺蚝油、15克味好美黑椒酱、1勺玉米淀粉和半碗清水一起搅拌均匀备用.

步骤 5

锅中倒入适量清水烧开后，加入1勺料酒和几片姜片；放入鱿鱼须焯水1分钟.

展开全部

步骤 6

步骤 6

捞出过一下凉水冲洗，沥干水分.

步骤 7

起锅热油放下姜片和蒜片爆香.

步骤 8

倒入鱿鱼须翻炒片刻！

步骤 9

加入酱汁继续大火翻炒

步骤 10

汤汁收干至浓稠，加入10克香辣红油翻炒均匀关火出锅即可.

步骤 11

装盘撒上葱花和熟白芝麻.

步骤 12

色香味俱全！

黑椒香辣鱿鱼须的小贴士

鱿鱼须很容易熟，炒的时间不要过长.

菜谱创建时间：2021-07-04 13:55:02