清蒸笛鲷

作者： 铅笔小明下厨房

用料

• 姜 1片
• 鱼 1条

清蒸笛鲷的做法步骤

步骤 1

川纹笛鲷 千年笛鲷 菜场说是三刀鱼 其实三刀鱼学名为花尾鹰䱵，是罕见的高级食用鱼，肉嫩味美价格十倍于笛鲷。笛鲷为常见食用鱼，肉厚，鲜味和脂香略逊

步骤 2

蒸鱼关键 除净血污 葱姜料酒去腥 水开大火7-8分钟

步骤 3

不常吃 蒸鱼豉油 葱花淋油表示尊重

菜谱创建时间：2021-07-04 09:23:30