凉粉中带着紫薯球球

作者： 小玉米粒在此

今天本来是想做木薯粉揉好的紫薯球球，如左下图☺️ 可是突然发现切好的紫薯焯水后就还剩有好多水，想着不能浪费呀，就顺手找出凉粉做了紫薯味的凉粉咯🤓 其实锅里烧热水开后，焯个三，四分钟微软，再把紫薯放去蒸，更容易熟，也更容易把它压泥

用料

• 紫薯 1，2个
• 白糖 适量
• 木薯粉 适量
• 牛奶 我这没有加，但是吃凉粉，是需要的

凉粉中带着紫薯球球的做法步骤

步骤 1

粉我并没有加太多哦，就是三次四次的一点点加进去，最好有牛奶，椰奶搭配，清凉一夏

步骤 2

额额，就是也没有啥可以说的了😅 揉好面团后过半小时，捏成圆形体，嘻嘻，好可爱，也要烧开热水哦，再放下去煮，然后等到浮起来就可以用勺子捞起来啦

菜谱创建时间：2021-07-03 22:48:21