麻辣香锅(火锅底料版)

作者： 咔豆呀

用料

• 姜 3片
• 蒜瓣 3瓣
• 豆皮 1张
• 豆干 1块
• 娃娃菜 半颗
• 生菜 一小颗
• 无淀粉火腿 3片
• 鸡翅 4个
• 火锅底料 25g
• 食用油 少量
• 黄豆酱 1小勺
• 生抽 根据咸淡添加
• 蚝油 1小勺
• 双孢菇 4个

麻辣香锅(火锅底料版)的做法步骤

步骤 1

准备食材 芸豆和双孢菇焯水备用 翅根焯水，水中可加姜片 不容易熟的菜都可以先焯水

步骤 2

锅热后，加入少量油，加入少量黄豆酱，再加入火锅底料，小火，将火锅底料融化拌开 转大火加入鸡翅，炒3分钟，再加入双孢菇和芸豆，豆皮，火腿，豆干 最后加入生菜和娃娃菜 加入少量蚝油和生抽，具体用量可以根据咸淡调节

步骤 3

出锅啦，麻辣鲜香，好吃😋

菜谱创建时间：2021-07-03 20:30:54