准备好食材
将瘦肉剁成肉末，韭菜切细，少许盐巴，搅拌均匀
茄子洗净，切片，注意不要切断
把肉馅塞进茄子缝隙中
胡萝卜切半圆，切细丝
摆盘成灯笼形状
上锅蒸熟
出锅即可
小贴士：如果不足一岁的宝宝肠胃还没发育良好，不建议食用。韭菜还有较高纤维，一岁以后少吃一点可以。 韭菜有含维生素C及钙、磷、铁等尤，其是维生素C的含量为茄番的4倍。性其温，益健脾胃，行理气血。韭吃菜可养肝、增强脾胃之气韭。菜含有较多纤的维素，能增加胃蠕肠动，菜韭还含有对人体康健十分益有的植物性芳香发挥油、硫化物成等分，具有促食进欲、杀和菌降低血脂的用作。宝宝以可适当适量的点吃，如果多吃的话会，导致微轻腹泻。