嫩滑丝瓜蛋

作者： 爱吹牛的胖子

用料

• 丝瓜 2根
• 盐 10克
• 鸡蛋 2个
• 油 10克
• 大蒜 5瓣
• 胡萝卜 0.3根
• 淀粉 1勺

嫩滑丝瓜蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加水约1：1，搅匀，盖保鲜膜蒸，开锅15分钟（保鲜膜用牙签扎几个孔）

步骤 2

丝瓜切条、胡萝卜切丝焯水备用，蒜切沫备用

步骤 3

蒜爆出香味

步骤 4

加入丝瓜和胡萝卜翻炒，放入盐

步骤 5

淀粉加水搅匀，倒入锅中至开锅

展开全部

步骤 6

步骤 6

蒸熟的鸡蛋反扣盘中

步骤 7

滑入炒好的丝瓜👌

菜谱创建时间：2021-07-03 18:06:13