芸豆蚬子疙瘩汤

作者： Zoe_gnahz

因为在抖音看到香香公主家经常喝，所以非常馋，也是看了她的视频我才知道疙瘩汤还可以这样做。菜谱是我看了好几种，然后自己尝试着做的，步骤简单，但是味道极好，重点是蛤汤一定要留着后面要用（这是重点）。刚做完，我心想，一大锅根本喝不完又剩饭了（我在家里是有名的一做就多一蒸就剩）🥱😂 *此方子只为记录那些自己做了感觉吃不够还会再做的美食，避免久了淡忘

用料

• 面粉 一碗
• 鸡蛋 一个
• 盐 一勺
• 香油 少许
• 花甲 2斤
• 胡萝卜 1小根
• 芸豆 半斤
• 香油 少许勺
• 姜 2片
• 葱 半根

芸豆蚬子疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

1.吐好啥子的花甲洗干净，多洗几遍。2.花甲焯水张开口捞起，去掉壳备用，注意煮花甲的水一定不要倒掉。3.切姜末，葱末，芸豆，胡萝卜丁。4.热锅凉油，下姜末葱末翻炒出香味放芸豆和萝卜。5.放一点生抽继续翻炒。6.加水，煮久一点。7.准备面疙瘩。8.下面疙瘩，盐，花甲肉。9.打鸡蛋在碗里搅开再下锅。10.关火，小磨香油。

步骤 2

好喝好喝

菜谱创建时间：2021-07-03 15:37:52