我买的这种,很臭,很咸
其他
老豆腐切块,沾一点淀粉下7成热的油锅
炸到金黄色,捞出
碗里放白芝麻,蒜末,孜然,糖,烧烤料(没有就用辣椒面)
热油浇上面
再加入葱,香菜,小米辣,液体调料
三块臭豆腐乳,凉开水化开,把上面的调料倒进去,嚯嚯匀
倒在炸好的豆腐上就行了
这个汤汁是灵魂,闻起来臭,吃起来香
一口爆浆