啉小兔 の 奶酪棒

作者： 啉小兔

低龄宝宝切记不要吃芝士片做的奶酪棒，钠含量太高，要用低钠（300微克/100克）原切奶酪做辅食。 两岁到三岁的宝宝可以吃但是记得当天的其他食物少钠少钠少钠 三岁以上就没这个问题了哦

用料

• 牛奶 70克
• 芝士片 2片32克
• 吉利丁片 1片5克
• 炼乳/糖 5克

啉小兔 の 奶酪棒的做法步骤

步骤 1

准确好食材和棒棒糖模具，宝宝吃要选好一点的硅胶模具和纸棒，不要用胶棒

步骤 2

吉利丁片纯净水泡起来

步骤 3

烧一锅开水，把牛奶放到可隔水加热的容器中

步骤 4

倒入炼乳或糖，别不放，能吃奶酪棒的宝宝也能吃一些糖了，不放太难吃

步骤 5

放入芝士片

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步骤 6

步骤 6

水开后关火，好的芝士片是很容易溶的，如果用原切奶酪要切丝，且小火持续加热，搅拌，你会怀疑人生的

步骤 7

在隔水加热的同时抽空把棒棒摆好，记得要尽量深，奶酪棒啫喱质感很容易脱杆

步骤 8

当芝士片牛奶混合均匀后拿出，自然晾到比体温略高，就是摸着不太烫手（40-50度）

步骤 9

把吉利丁片中的水倒掉，将吉利丁片放入牛奶中，搅拌至完全溶解，倒入模具中，盖好盖子，

步骤 10

放入冰箱冷冻一小时，这样硬容易脱模

步骤 11

脱模后放入密封袋，然后放入冷藏室，很快就回软了，给宝宝吃的时候提前拿出来室温，每天吃2-3跟，三天吃完它

啉小兔 の 奶酪棒的小贴士

我并不觉得这样做出的奶酪棒是跟超市里成品一样好吃的，这种还是淡一些。也健康不到哪里去，毕竟芝士片和奶酪棒都是制成品，只是做的好玩，两岁的娃也尽量别吃太好吃的零食，吃点淡口的也美滋滋的

菜谱创建时间：2021-07-03 13:14:33