鸡洗干净,放80g照烧酱
加入5g老抽,30g黑椒酱,放点料酒。
用牙签扎一下,方便入味,然后给鸡做全身按摩。鸡肚也灌入酱汁,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。
鸡放进电饭煲,放几片生姜,倒入酱汁,按电饭煲键煮,中途翻一下面。
颜色超级好看的
软烂适中,直接手撕即可,太好吃了
用的是味好美的照烧酱和黑椒汁,放一点老抽是为了上色更好看🙊