制作中种： 高筋面粉175克，酵母9克，牛奶85克，蛋白38克。搅拌，冰箱发酵一晚。
制作主面团： 中种切成小块，高筋面粉75克，糖45克，淡奶油55克，盐3克，黄油20克混合。打出手套膜。
烤制： 340华氏度烤制27分钟。
完成！