蒜苔炒腊肉。腊肉是同事的妈妈自己做的,先用热水煮一会,然后少油将肥肉煸干,少盐即可
烤羊排。羊排先用烤肉酱,孜然粉腌制至少半小时,然后先放锅里煎,大火锁住水分,两面10几秒即可,放烤箱200度18分钟左右。
菠菜饼放烤箱先烤5分钟,变脆,然后西红柿和洋葱炒熟,放黑胡椒,最后放入虾仁,炒熟即可装入菠菜饼,如果有牛肉糜那就更好吃了。奥尔良鸡腿,先用奥尔良腌制,烤箱烤熟。
卤牛肉。提前一天卤好,浸泡一夜更入味。切之前放速冻室1个小时,拿出切可以切的很薄
虾仁炒芦笋
酸菜鱼,小龙虾尾以及藤椒鸡腿,买的都是半成品加工的,但是味道都很不错
做了柠檬紫甘蓝果汁,还做了个果茶,放入西柚,柠檬,芒果,西瓜,少量冰糖粉,冰块,倒入绿茶气泡水,最后放点薄荷叶子
1 一个人做了2个半小时,羊排最好提前一晚腌制。 2 卤牛肉可以提前卤好,提前一个小时放速冻,切出来又薄又好看。 3 果茶里面可以放各种好喜欢的水果。