首先将芒果切成块,我用的是一个大芒果,预留一些芒果肉,最后放在奶昔上面,其余的芒果肉跟椰汁打成奶昔,放入碗中
将糯米粉和水混匀,揉成团,搓成小球,煮熟,放入冰水中备用(这样丸子比较Q弹)
将不粘锅中放入木薯淀粉、糖和牛奶搅拌均匀,开小火,不停的搅拌至粘稠抱团即可
将小丸子、麻薯全部装入之前放奶昔的碗中,就完成了