京酱肉丝

作者： miffy----YE

用料

• 里脊 500克
• 料酒 1勺
• 蛋白 1个
• 白糖 3克
• 淀粉 2勺
• 生抽 3勺
• 彩椒 1个个
• 青瓜丝 适量
• 盐 克
• 甜面酱 一包
• 香菜 适量

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

准备好配料，青瓜，彩椒，切丝，香菜切断 猪里脊切丝

步骤 2

玉米淀粉，油，糖一点点，盐巴，蛋清腌好

步骤 3

直接上手搅拌腌半小时以上

步骤 4

锅里多放油，大火炒

步骤 5

变白后捞起 锅里的有过滤干净 洗干净锅子

步骤 6

把过滤好的油倒回干净的锅子里，放入甜面酱或者超市里的京酱肉丝酱

步骤 7

把肉丝加进去翻炒，加酱油上色

步骤 8

饼皮是网上买的，淘宝搜：京酱肉丝饼皮

菜谱创建时间：2021-07-02 20:18:34