把茄子削好泡水里,防止生籽变黑
锅烧热放油,把沥过水的茄子放进去翻炒
一直炒到茄子🍆变软,把青红椒放进去继续翻炒
炒到茄子快要好时放盐,放甜辣酱(我放了锅铲上这么多,放了三次)
把甜辣酱炒均匀,放少量鸡精即可出锅
起锅装盘,味道很好😄可以试试哦