蜂蜜小面包

作者： Henry童宝妈咪

备查

用料

• 高筋面粉 800克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 450克
• 酵母 8克
• 盐 4克
• 细砂糖 140克
• 黄油 60克
• 白芝麻 10克
• 底部沾料
• 面粉 10克
• 糖 5克
• 白芝麻 5克
• 刷表面
• 蛋黄 1个
• 蜂蜜 1勺

蜂蜜小面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有料一起放入厨师机，揉光滑，醒发两倍大，整形，擀成牛蛇状卷起，拦腰切断，底部沾料，烤盘刷油，摆盘，醒发至两倍大

步骤 2

发酵好，表面刷蜂蜜蛋黄液，撒上芝麻，烤箱180度预热，放入烤箱，20分钟

步骤 3

出炉

步骤 4

组织细腻，没有出手套膜也一样柔软

菜谱创建时间：2021-07-02 17:11:38