黄油50g，放入盆里在室温待半小时，软化成这样用刮刀一刮就会铺开的状态。 用打蛋器略微打一下（如果实在没有打蛋器，也无所谓）
加入代糖和整个鸡蛋（包括黄和清），混合后打蛋器打匀！我用的是下面这款，别的糖甜度不一样，第一版可以做尝试，根据口味进行增减。
将所有粉类先混合均匀（可以找个密封袋，在里面晃啊晃啊，和小时候晃方便面一样） 倒入盆内开始翻拌，直至所有粉状都成一样的状态，变成一团半湿不干的状态。
找一张油纸，把面团放在油纸上，把它调整成细长的长方柱（捏橡皮泥会吧？）然后用油纸包起来， 像这样，放入冰箱冷冻（冷冻！冻冰棍那种的！把它冻硬一点） 大概30分钟！定个闹钟，免得忘记。
冻好了拿出来，就是这样的状态，不会像冰棒那样梆梆硬，但是也不会软趴趴，适合我们切饼干片～ 拿出锋利的水果刀！切片～这个版本大概5mm左右一片，正常的黄油饼干差不多都那么厚，切好后，摆在铺了油纸的烤盘上！
烤箱160度上下管预热5分钟，饼干放中间，烤制20分钟，闷10分钟，再拿出来晾在一边，刚出锅不好吃！放凉之后再吃就好吃了😋
这是我用的麦麸和车前子壳粉还有扁桃仁，黄油就是用的普通安佳黄油（动物的）
当然，毕竟和普通饼干材料不一样，味道也没有那么香浓啦，不过这是我试过的所有方子里，最像饼干的饼干了，大家可以尝试一下哈～ 记得晒成品哦～ 过几天给大家分享一款更过瘾的吃法😭总是无意中能发现好吃的组合！