简单又营养-浓浓大骨汤

作者： lll的小厨房

大骨汤中含有大量胶原蛋白,胶原蛋白能增强人体的造血功能,强而有力的骨骼,对中老年人来说,喝大骨汤能延缓骨骼的衰老。对成长中的青少年来说,喝一些大骨汤也是有益于骨骼生长的。

用料

• 姜 8片
• 猪骨头 500克
• 盐 根据个人口味适量

简单又营养-浓浓大骨汤的做法步骤

步骤 1

大骨汤粉，好吃、营养

步骤 2

猪大骨用清水煮开后倒掉

步骤 3

换一锅热水倒入锅中，水没过大骨1/3左右

步骤 4

水煮开后慢慢用勺子去掉浮渣

步骤 5

加入切好的姜片

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖，文火慢炖2小时左右

步骤 7

开锅根据个人口味加入适量的食盐

步骤 8

撒上葱花，盛入碗里，香浓营养大骨汤就做好了。

简单又营养-浓浓大骨汤的小贴士

大骨汤可以直接喝，也可以像我这样，煮成浓浓骨汤粉，味道都是很不错的，而且大骨汤的营养丰盛又很好喝。

菜谱创建时间：2021-07-01 23:47:29