臭豆腐里的酸辣泡菜

作者： 一个大大大美妞

用料

• 卷心菜 1个
• 蒜 5瓣
• 醋 6勺
• 糖 5勺
• 味达美 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 少许
• 辣椒面 4勺
• 13香 1
• 芝麻 少许

臭豆腐里的酸辣泡菜的做法步骤

步骤 1

把卷心菜切丝

步骤 2

准备好调料，可以根据自己的菜多少增减 辣椒和13香放一起浇热油备用

步骤 3

把调料放进卷心菜搅拌一下

步骤 4

关键之处来了，把蒜加上矿泉水比蒜多一点 我弄得大概多一倍

步骤 5

榨汁机榨成牛奶状 这才是这个泡菜的关键

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步骤 6

步骤 6

倒进菜里 搅拌搅拌

步骤 7

万能的酸甜口的泡菜就好了

步骤 8

可以配鸡柳 做网红鸡柳饼 也可以配臭豆腐，同等这个汁也可以淹黄瓜 胡萝卜

菜谱创建时间：2021-07-01 14:00:47