泰风味南瓜鸡块

作者： 咪哆梨

用料

• 鸡腿肉 500克
• 将军南瓜 1/4只
• 小麦粉 2匙
• 玉米淀粉 2匙
• 调味：
• 番茄酱 2匙（30毫升）
• 味好美泰式甜辣酱 2匙

泰风味南瓜鸡块的做法步骤

步骤 1

准备好材料.南瓜选用将军南瓜，炸了之后味道很棒.

步骤 2

鸡腿肉切块，加入1匙米酒，少许胡椒和盐调味，备用.

步骤 3

整只南瓜切1/4，然后切成上图状备用.

步骤 4

用厨房纸吸干水份，中间种子囊的地方要去干净，不然会爆油.

步骤 5

鸡肉加入2匙小麦粉和2匙玉米淀粉，

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步骤 6

步骤 6

充分混合.

步骤 7

锅烧开油，

步骤 8

先炸鸡肉，

步骤 9

表面变脆的时候捞起来备用，

步骤 10

继续放南瓜入油锅.（先炸南瓜的话油会变深黄色的..）

步骤 11

炸到上图的样子，

步骤 12

夹出来放厨房纸上吸干油分.

步骤 13

调味碗里放入2匙味好美泰式甜辣酱，2匙番茄酱，混合.

步骤 14

把炸过的鸡腿肉和南瓜放入拌菜盆里，倒入调好的甜辣酱，拌均匀.

步骤 15

上桌，如果觉得不够爽辣的话，可以在拌菜的时候倒几滴味好美的美式辣椒调味汁，开吃吧🍺

泰风味南瓜鸡块的小贴士

我觉得还能添点炸过的腰果仁😋

菜谱创建时间：2021-07-01 10:03:44