一手教你泡出水晶Q弹花胶

作者： MCFee

我之前也搜索🔍过泡花胶，但是每次泡出来又苦又腥无从下口~花胶的营养价值也高，当然不能浪费~跟着我做零失败~

用料

• 花胶 150克
• 纯净水 800升
• 生粉 200克

一手教你泡出水晶Q弹花胶的做法步骤

步骤 1

按以下步骤教你泡出大花胶

步骤 2

用纯净水泡上，每泡半天换一次水

步骤 3

泡得发白，把水倒掉

步骤 4

加上生粉～搓，这样可以把多余的油脂、腥味去除

步骤 5

每片花胶的边缘也要搓

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步骤 6

步骤 6

搓好后用纯净水清洗干净生粉

步骤 7

再换上干净纯净水~

步骤 8

泡大后对比～

步骤 9

花胶泡好后用剪刀✂️剪成小块

步骤 10

基本这个大小

步骤 11

加入纯净水，水位高于花胶5Cm左右，就可以煮

步骤 12

大火煮开，转小火🔥，煮10~15分钟左右，关火～等待⌛️第二天就可以吃了

步骤 13

第二天把花胶、水分离，水可以煮汤、下面，花胶直接凉拌、泡牛奶🥛、都非常Q弹好吃

步骤 14

加牛奶🥛美美哒早餐就完成✅

步骤 15

花胶凉拌超好吃😋~

菜谱创建时间：2021-07-01 09:58:12