能拉出黄金的芝士条

作者： 味蕾食光青年

提到芝士，相信很多小伙伴都喜欢吃，本次做的黄金芝士条酸酸甜甜十分开胃，小孩闹给他来一块瞬间开心哈哈！

用料

• 奶油奶酪 250克
• 原味酸奶 180克
• 幼砂糖 45克
• 柠檬汁 18克
• 栗粉 20克
• 鸡蛋 2个
• 蔓越莓干 35克
• 奥利奥饼干碎 100克
• 安佳黄油液态 40克

能拉出黄金的芝士条的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

把液态黄油倒入奥利奥饼干碎用汤匙拌匀。

步骤 3

把拌好的饼干碎倒入包好锡纸的6寸方形慕斯圈里。

步骤 4

平铺好后用硅胶刀压紧后放冰箱冷藏备用。

步骤 5

室温软化好的奶油奶酪加入幼砂糖利用硅胶刀压拌均匀，至表面看不出有颗粒状即可。

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步骤 6

步骤 6

加入一个鸡蛋拌匀后再加入一个蛋黄拌匀。

步骤 7

加入酸奶和柠檬汁拌匀。

步骤 8

倒入栗粉拌匀后加入蔓越莓干拌匀。烤箱上火200度下火180度预热10分钟，中层放一盘热水。

步骤 9

把液体倒入冷藏好的饼干脆里，用硅胶刀把表面抹平后放入烤箱烤制25分钟后出炉。

步骤 10

出炉后放凉后放入冰箱冷藏1-2小时风味更佳。

步骤 11

成品如图。

步骤 12

吃上一口太治愈了。

菜谱创建时间：2021-06-30 19:37:09