我有点懒了，盒马直接买的大希地牛肉粒，杏鲍菇，洋葱，青椒都切成和牛肉差不多大小粒。
小火，下橄榄油，下切好杏鲍菇慢慢煎，煎得微黄，后面可以缩短炒牛肉的时间。
杏鲍菇炒好后出锅备用，再放一点油，直接凉油下牛肉粒，全程小火，慢慢煎。
杏鲍菇炒好出锅备用，再放凉油，直接凉油下牛肉粒，全程小火。大概5成熟下洋葱大蒜粒青椒翻炒一会，再下刚才的杏鲍菇翻炒，再下一大勺味好美黑椒酱。这个时候开大火，翻炒，好了，出锅。
因为孩子喜欢吃点孜然味，出锅时撒了几粒。好香。