茶颜悦色同款麻薯豆乳奶茶！在家就可以做！

作者： 威利旺卡烘焙学院

今天来分享一款最近超级火的豆乳奶盖奶茶，超级好喝！完全不用担心它太腻，下面的茶汤真的超级清爽，配上豆乳奶盖真的恰到好处的好喝~

用料

• #丸子
• 糯米粉 55克
• 糖 10克
• 温水 45克
• #豆奶茶
• 豆浆 200克
• 牛奶 200克
• 细砂糖 30克
• 红茶 8克
• #奶盖
• 奶油奶酪 50克
• 糖 25克
• 盐 1克
• 淡奶油 100克
• 豆浆 60克

茶颜悦色同款麻薯豆乳奶茶！在家就可以做！的做法步骤

步骤 1

先来做小丸子，取一个容器放入糯米粉加入温水，将其揉成面团

步骤 2

搓成大小均匀的小丸子，水煮开后放入小丸子煮至浮起煮熟

步骤 3

煮熟的小丸子捞出来泡冷水防止粘黏 ，用竹签将小丸子串起来备用

步骤 4

现在做豆奶茶。牛奶倒入奶锅加入豆浆混合，加入细砂糖和红茶

步骤 5

煮至沸腾关火，盖上盖子焖10分钟 ，捞出红茶叶即可

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步骤 6

步骤 6

现在做奶盖，将奶盖的全部食材混合，搅打至浓稠能流动状态即可

步骤 7

杯子中倒入豆奶茶 ，在豆奶茶的表面倒入奶盖

步骤 8

放上小丸子，筛上黄豆粉即可

茶颜悦色同款麻薯豆乳奶茶！在家就可以做！的小贴士

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菜谱创建时间：2021-06-30 17:09:19