土豆切块 用水洗两次 然后泡着备用
秘制小酱料:4勺佐香园大酱,2勺生抽,半勺耗油,半勺老抽,半勺白糖,三勺水稀释一下
锅放油,热油炒土豆块,变色后倒入酱料翻炒,放入烧开的水,小火大概30分钟,最后留一点汤的时候用两个勺子碾碎
出锅
一个打包叶,放入一勺米饭,香菜,葱,黄瓜,土豆酱鸡蛋酱
香香~
配菜可以自己按喜好选择 鸡蛋酱也是一样的料做的