冲流动水，解冻一份巴沙鱼柳，切成条状。
柠檬和姜切片，放入切好的鱼肉中，腌10分钟左右，怕腥的话可以适当延长时间。夏天气温高，可以覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制。
冷藏后，连同柠檬姜片，上锅蒸10分钟。熟透。然后取出柠檬姜片，将鱼肉和少许汤汁倒进料理机，打成泥。
最后，直接给宝宝吃，或者趁热放入冷冻格冷冻即可。下次宝宝要吃的时候，再拿出来隔水蒸热就可以了。