1、土豆洗净,削皮切块(切苹果一样的块) 2、烧锅热水,水开后放入土豆块断生 3、捞出土豆块,控水,放入拉链保鲜袋,加入盐,黑胡椒粉,孜然粉,油。密封后开始揉搓均匀 4、放入冰箱冷藏2小时
5、空气炸锅“FRIES”180℃,预热后,倒入腌制好的薯角,15分钟,期间翻次面