鸡蛋炒方便面

作者： 眉挑烟火过一生gh

孩子喜欢吃，专门给孩子做的

用料

• 方便面 2块
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 胡萝卜 半根
• 绿豆芽 1小把
• 大白菜 1棵
• 小洋葱 1个
• 香葱 1根
• 青椒 1个

鸡蛋炒方便面的做法步骤

步骤 1

锅里放清水煮开，放入方便面大概5分钟，煮熟后捞起来放入冷水里泡冷却一下，再捞出来沥干水分，再放入一小勺油搅拌均匀备用，这样炒的时候就不会粘一起，面也比较有韧劲。

步骤 2

锅里放油，油热倒入鸡蛋液，用筷子搅拌一下，煎熟出锅备用。锅里再放点油，加入洋葱粒炒香，放入所有配菜炒断生，再加入面翻炒一下

步骤 3

锅里再放点油，加入洋葱粒炒香，再放入所有配菜炒断生，再加入方便面，炒两下，放入适量生抽、老抽、盐、鸡精，搅拌均匀，再倒入煎蛋

步骤 4

出锅，大人喜欢吃辣在这个基础上再放小米椒或者多放点青椒、老干妈都可以

菜谱创建时间：2021-06-29 16:51:03