妈妈牌排骨

作者： 止鸠

妈妈做的超好吃排骨，暂且叫妈妈牌排骨吧，这种做法最能体现排骨的肉香～做法简单，先煮后炒

用料

• 排骨条（精排） 克
• 盐 克
• 酱油 勺
• 冰糖 克
• 醋 勺
• 葱姜蒜

妈妈牌排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，然后放入高压锅内，加热水没过排骨，煮20分钟后捞出排骨

步骤 2

起锅烧油炒排骨:油热后放入一大颗冰糖，冰糖逐渐融化后加入煮好的排骨翻炒上色，再加入葱姜蒜炒出香味，放少许盐，最后淋入少许酱油和醋提味出锅～

菜谱创建时间：2021-06-29 16:43:09