鸡腿切块,清洗干净备用,土豆去皮切小丁,蒜切小块,生姜切成丝,鸡蛋煎好
起锅烧油,放入生姜,大蒜炒香,下入鸡腿肉煸炒至吱吱冒油,放入土豆丁炖煮五分钟,放入咖喱酱鸡精起锅装盘。一道美味的咖喱土豆鸡肉饭就好了