烤盘铺上锡纸，刷上麻椒油，然后依次撒上味好美五香粉，辣椒面，椒盐，孜然粉。用量根据自己口味。
豆腐切块，平铺在烤盘上。依次撒上味好美五香粉，孜然粉，辣椒面，椒盐。再轻轻的刷上一层麻椒油，注意不要把调料刷走了。
蒜头剥皮剁成蒜蓉，加入生抽，蚝油，搅拌均匀。用勺子平铺在豆腐表面。
放入预热好的烤箱，上下火200度，烤20分钟。可以开动咯。