芦笋把根部比较老的部分切掉,然后斜着切成如图所示
五花肉切片,锅里放适量油,油热后加入五花肉翻炒几下,然后放大蒜继续炒几下
加入芦笋,放蚝油,白糖,生抽和盐翻炒几下,拿一个碗,碗里放淀粉后加适量水搅拌均匀,淋在芦笋上面,炒至汤汁有点浓稠的状态,关火🔥
芦笋脆脆的,非常好吃!