老母鸡一只，砍大块，洗干净。 开火，热锅里放点油，油热以后，中小火，把鸡两面煎黄。然后放入生姜，陈皮，盐，翻炒，不要糊底。
大约三五分钟后，放入姜黄粉，没有可以不放。 再炒两三分钟，加入适量生抽，炒匀，放入热开水，盖盖焖。
焖了30分钟，肉可以吃的动了。每七八分钟翻动一次，还要检查一下锅里还有多少水，水少了可以加热开水。
最后加入新鲜樱桃，加点热开水，再焖15分钟左右。
出锅，好好吃啊
樱桃的季节，大家要试试哦。很多水果是可以做菜的。