可以瘦身减肥的毛木耳炒肉

作者： 卤蛋的厨房

毛木耳是菌类食物中的一种，它的营养价值是非常高的，含有蛋白质，脂肪，多糖，胡萝卜素，还含有维生素b族，以及钙，磷，铁等元素。毛木耳具有很好的补血功能，特别是缺铁性贫血的女性，食用毛木耳后，能够起到补血益气的功效。平时多吃一些毛木耳，还能够排出毒素，瘦身减肥，防止心血管疾病。今天就用它来做一道家常小菜，因为毛木耳的外形大大的，宝贝叫它“大象的耳朵”。

用料

• 毛木耳 3片
• 猪肉 100克
• 泡椒 2个
• 辣椒 1个
• 大蒜 3瓣
• 姜 2片
• 原味鲜 1勺
• 料酒 1勺
• 食盐 适量
• 五香粉 适量

可以瘦身减肥的毛木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

三片毛木耳用盐水浸泡清洗干净。

步骤 2

再切成细条。

步骤 3

一块猪肉切成薄片，肥瘦部分分开。

步骤 4

两片姜切成丝。

步骤 5

三瓣大蒜切片。

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步骤 6

步骤 6

一个青辣椒切片。

步骤 7

两个泡椒切碎。

步骤 8

锅中烧油，加入肥肉煸炒出油脂，再加入瘦肉煸炒。

步骤 9

等肉变色后，加入姜蒜爆香。

步骤 10

再加入青辣椒和泡椒翻炒均匀。

步骤 11

加入切好的毛木耳丝炒出水汽。

步骤 12

加入适量食盐，五香粉，一勺料酒，一勺原味鲜酱油翻炒均匀。

步骤 13

美味完成。

可以瘦身减肥的毛木耳炒肉的小贴士

毛木耳的表面容易藏污纳垢，买回来后最好用盐水浸泡后多清洗几遍。

菜谱创建时间：2021-06-28 17:10:41