龙利鱼炒韭菜蟹味菇

作者： never_cooking

配米饭的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 龙利鱼（解冻。用厨房纸吸水。切成一口大。撒上盐，胡椒粉和白料酒） 350g
• 盐，胡椒粉，白料酒 少许
• 玉米淀粉 2勺
• 韭菜（洗净，切成4，5cm长） 100g
• 蟹味菇（撒掉灰，去台，撕开） 200g
• A 蚝油 1勺
• A 白砂糖 1勺
• A 味噌（日本） 2/3勺
• A 鸡精 2/3勺
• 芝麻油 1勺
• 白芝麻（烤过） 适量

龙利鱼炒韭菜蟹味菇的做法步骤

步骤 1

将龙利鱼片裹淀粉。 准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。

步骤 2

准备平底锅，碟子。锅中倒入芝麻油，开中火，45秒。将龙利鱼片倒入锅里，煎两面至熟，放碟子上。 将蟹味菇和韭菜倒入锅里，炒至熟。 将龙利鱼和A用料倒入锅里，翻炒2分钟。灭火。

步骤 3

做好了。将步骤2菜装碟子撒上白芝麻即可。

菜谱创建时间：2021-06-28 11:45:02