首先肯定是清洗小龙虾的~去头去虾线清洗干净 ~
清洗蔬菜~切好
准备香料,火锅底料
必备材料~味好美咖喱酱
一头半的大蒜+半根辣椒,搅打碎备用。 起锅烧多油下入一半的蒜泥,炒出香味,微褐色倒入,剩余蒜泥,翻炒一会,出锅备用
起锅烧油,再下去其中配料,炒香,下火锅底料炒匀
最重要的一步,倒入半包味好美咖喱酱调味料,翻炒匀
下小龙虾翻炒~
倒入一瓶酒,在加水与小龙虾齐平,下盐、糖
加入炒香的蒜泥
下蔬菜,水开闷煮10分钟