将鸡胸肉片成薄片，抹上适量黑胡椒酱，腌制30分钟。
将荷兰豆烫熟，放在盘中。 鸡胸肉在平底锅中煎熟，有不粘锅的可以不放油。 鸡胸肉煎好后，放适量黄油，同时放二瓣大蒜。大蒜不用去皮，带皮煎。黄油融化有焦香味时，起锅。
将盘后，再放一点黑胡椒酱，就完成啦！