巨好吃的板栗烧鸡,香气四溢,营养滋补,下酒下饭

作者： 爱吃的小猫咪3

用料

• 鸡全翅 4只
• 板栗 150克
• 葱 10克
• 姜 10克
• 蒜 10克
• 八角 1个
• 冰糖 15克
• 桂皮 5克
• 香叶 2片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 适量
• 清水 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

巨好吃的板栗烧鸡,香气四溢,营养滋补,下酒下饭的做法步骤

步骤 1

鸡全翅洗净斩成小块焯水捞出沥干水分备用，葱切寸段,姜切片,蒜切片

步骤 2

锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖小火炒至冰糖融化变成焦黄色，放入鸡翅翻炒至上糖色热，放入冰糖小火炒至冰糖融化变成焦黄色，放入鸡翅翻炒至上糖色

步骤 3

放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味，再加入料酒、生抽、老抽翻炒至上色放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味，再加入料酒、生抽、老抽翻炒至上色加入板栗和适量的清水，没过食材即可，大火烧开转中小火炖煮15-20分钟、炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精、盐调味，转大火收汁

步骤 4

超级下饭的家常菜板栗烧鸡

菜谱创建时间：2021-06-27 17:55:12