凉拌腐竹青瓜木耳

作者： 悠悠天涯心

用料

• 腐竹 三根
• 鲜木耳 十几朵
• 嫩黄瓜 一根
• 洋葱 三分一个
• 蒜 三瓣
• 指天椒 两个
• 香菜 两根
• 花椒干辣椒 少许
• 香醋 三勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 糖 一茶匙
• 盐 少许

凉拌腐竹青瓜木耳的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝 用盐腌5分钟洗净抓干水分 黄瓜切长段 其他切碎

步骤 2

腐竹温水浸泡一小时 过一下开水 洗净滤干 木耳水开下锅加少许盐汆一分钟 洗净滤干

步骤 3

放在大容器里

步骤 4

小火把花椒炸出香味 把花椒捞出再下干辣椒稍微炸一下

步骤 5

热油浇在食材上 加香醋生抽蚝油白糖少许盐 拌匀一分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

装盘 来点香菜叶子点缀即可

菜谱创建时间：2021-06-27 17:37:13