铁皮石斛瘦肉丸汤

作者： 70后的超姐姐

都说要多吃铁皮石斛，可每次都没有真正把它吃进去！ 整条吃的话都会被吐掉 磨粉的话，汤汁又会黏糊糊的 突发奇想的把它塞肉丸里 😂一口咬下去就搞定啦！

用料

• 猪瘦肉 30克左右
• 香菇 1朵
• 铁皮石斛粉 1小勺
• 盐巴 少许

铁皮石斛瘦肉丸汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉炖成泥，先取一半的肉泥拍成一圆片，加入铁皮石斛粉，再将另一半的肉泥盖上去，小心捏成圆形的丸子型！

步骤 2

捏成这样的形状！

步骤 3

香菇泡发，清洗刷干净后，跟丸子一起入炖盅内，按需加入盐巴！把开水顺着炖盅内胆旁轻轻倒入！ 电高压锅中加水，放支架，把炖盅放支架上（这一部我忘了拍照，不好意思！，下次做的时候来补发。）选择“汤”键35分钟即可！

步骤 4

出锅后就是这样的。来吧！开吃！

步骤 5

两菜一汤搞定午餐！

菜谱创建时间：2021-06-27 12:37:34