蜜枣儿和枣泥

作者： 磊轩麻麻

家里枣买多了，吃不完怕坏了准备蒸熟做枣泥的，没想到误打误撞放烤箱里烤了下就变成了好吃的蜜枣儿。 建议枣子爱好者做！（我就是枣子爱好者😀）烤箱要烤2个小时费时费电，但是真心比买的好吃😄 枣子的多少随意，我这里写的就是一个大概。 此方子就是记录下我做的过程😁

用料

• 干枣 500克

蜜枣儿和枣泥的做法步骤

步骤 1

枣子洗干净去核（我用的去核神器，没有拿吸管也可以）蒸笼上铺蒸笼布，纱布也可以或者其它可以蒸的布都行，把枣铺上去冷水下锅水开蒸15分钟

步骤 2

拿出来，铺烤盘上，上下火100℃烤了2小时（具体时间和温度要根据自己烤箱调整）不能烤太干了吃的时候会苦

步骤 3

蒸出来用料理机打碎，再放不粘锅里炒到可以抱团

步骤 4

烤好密封保存

步骤 5

保存3个月

菜谱创建时间：2021-06-27 10:36:39