120克酸奶(后面和面的时候又加了点,根据自己面粉吸水程度调整液体量)所以开始宁愿面团干一些,可以慢慢往里加!
1个鸡蛋
40克蜂蜜(成品不怎么甜,喜甜者自行增加糖分的量)
奶粉20克左右,看心情,多点少点无所谓哈哈
高筋面粉200克左右(我是金像的)
即食燕麦片50克左右(我是西麦的)
面包机和面功能(活饺子面)【忽略我的机器刺耳的故障声!哎~】 默认和面是25分钟,活到10~15分钟的时候加入室温软化好的黄油
整形(我又加了点核桃葡萄干进去)
借用以前的成品照片!这次忘记拍成品照就开吃了……😅
此方子为1发土司,最后的发酵很关键,还是要耐着心的等待它变大! 最后表面可以刷蛋液/黄油/蜂蜜等…… 可以撒芝麻/麦片/椰蓉等…… 很随心所欲的一个方子!纯属记录哈哈哈……